我揭开蒸笼,热气腾腾的屉子上放着两个小碗,一碗盛着珍珠丸子,一碗盛着豆腐丸子。我拿一个大碗扣住一个小碗,然后迅速翻了个个儿。大碗是凉的,扣过来后不会烫。但是盖着的小碗要赶紧取下来,不然受了凉就不好取,会把蒸菜的摆盘搞乱。
我迅速把小碗取下来,在手指还没有感觉到它的烫人温度时,就把它放在了旁边的案板上。
蔡景妈妈大概是看我果然很会,笑着说:“你这手艺真不错,难怪小景都不怎么回家吃饭。”
小意忽然扭头看了我一眼,也不知道是个什么意思。
我坦然地说:“我这点哪称得上手艺,妈妈你这一个人掌握着三个灶,烧这一大家子的团年饭,这才是手艺!”
蔡景妈妈还很谦虚,说:“就是随便瞎搞,凑出一桌菜,能吃就行。”
我笑着说:“随便搞搞就这么好吃!我闻着都流口水了!难怪小景老跟我抱怨,说不能吃妈妈烧的饭。公司业务忙,他白天在外面跑生意,吃饭都得在外面解决。”
蔡景妈妈也感叹蔡景这一年太忙,每天都只有早晨能看见个人影。她还问我们公司的情况,挣不挣钱。我就一边陪她闲聊,一边把蒸菜一碗一碗地拣出来。
他们一共蒸了四碗菜,第二层蒸笼里还有蒸排骨和蒸扣肉。我一一都取出来摆好盘后,油醋汁也烧好了。蔡景妈妈再一碗一碗浇好了汁,让我把菜端到桌上去。
起居室里,电视机正在放相声,笑声哗哗的。蔡景一边看电视,一边跟我爸一起笑讲相声的人。他长辈缘超级好,都不需要我怎么操心,在我家过了这么多年,跟我爸早就熟了。我爸八成觉得他才是亲儿子。
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