实际上民间普遍认为家鼠肮脏污秽，而田鼠生活在田间和山野里，吃的则是五谷杂粮，与其它的野味并无两样
桃源村就有许多人喜欢吃田鼠，最常见的吃法就是将活捉的田鼠去毛丢弃头尾和内脏，然后用竹片撑开肚皮放在火灶上烘成腊鼠肉，再用酸辣椒来爆炒，味道香辣可口，肉质细腻，抛开对鼠类的偏见，其滋味在肉类中绝对是上品
叶泉对田鼠的态度是自己不动手，但若有人请他品尝，他也不会拒绝这一美味
有两只昆明犬帮助，大家灌田鼠的效率顿时高了数倍，遇到离水源很远的洞口，大家就灵活运用，点燃杂草树枝，利用烟将田鼠薰出来
叶泉等几个小孩捉到了十多只大田鼠后，才带着他们满载而归
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叶泉将行李放回家，带上守家的虎妞，先赶去了老庙丘的种植基地
他之所以今天赶回来，就是因为种植基地的个温室大棚，已经在今天全部完工了，而且明天将次大批量的采摘蔬菜，开始向省直机关的后勤部门供货
叶泉先是自己察看了大棚的完工情况，又询问了柳心初和方良等人的意见，知道在修建大棚上没有出现偷工减料的情况后，爽快地向大棚建设公司支付了工程尾款
另外，叶泉要求的小冷库也开始了动工，预计要年尾才能完工
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