面包树又猴面包树，耐旱力极强，面积分布很广泛，是一种常绿乔木，一般高10多米，最高可达40至60米。
面包树树干粗壮，枝叶茂盛，寿命很长。有的甚至可以活5000岁。
在它的枝条上、树干上直到根部都能结果，果实大小不一，大的如足球，小的似柑橘。最重可达20公斤。
结果期还特别长，一年内有9个月，可以收获3次。
面包果的营养很丰富，含有大量的淀粉和丰富的维生素a和b，以及少量的蛋白质和脂肪。
人们从树上摘下成熟的面包果，可以直接生吃。果肉清口多汁，略带酸味，也可将果汁与水混合制成有提神作用的清凉饮料。
或者切成片放在火上烘烤到黄色时，就可食用，这种烤制的面包果，带着香气，松软可口，酸中有甜，风味和面包差不多，故称之为“面包树”。
把果实晒干辗碎成粉末，极像面粉，然后可以做成各种主食，能长期保存；还可用来制作果酱和酿酒。
除了食用方面，面包树浑身是宝。
当地人用叶子编织成漂亮轻巧的帽子，鲜嫩的叶片还可以当作蔬菜，煮熟后食用。
用树皮加工后，可制成绳子、席子、篮子、纸张，很早以前人们还用来织成粗布做衣服。
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