那边的猪下水也处理好了,猪心猪肝猪肺猪腰猪肚猪肠猪血,以及猪肝沿的罗汉肉。

        罗汉肉是猪肝边沿的部份,是猪胸腔和腹腔的一块平滑肌,整片呈圆形,这块肉非常细嫩,同时夹杂筋膜,有韧性,而嚼。是猪身上一块非常难得的美味,最是难得。

        猪头上的猪耳朵、猪口条、猪喉骨、脑花等也都一一分出。

        “血豆腐好了,杀猪师傅辛苦了,吃豆腐。”

        老爹端着盆已经煮好凝固的血豆腐走了过来,招呼着杀猪的众人趁热吃。

        新鲜的猪血非常好吃,刚忙碌了半天的大家正好也饿了,于是乎你抓一大块,他抓一大块,吃的不亦尔乎。

        程处默还犹豫不决的样子,张超捞了两块,自己吃一块,另一块直接塞他嘴里。

        “怎么样?”

        程处默点头,“还不错。”

        “好了,现在猪也杀好了,猪血也吃了,接下来就该轮到我们出马了。”

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