现在赵四娘盯上了张超。
她得到消息张超当上了工部员外郎，要负责建两个作坊，一个是药坊一个是酒坊。酒坊肯定得要采买粮食的，如果张超能够帮忙从赵家买粮，把赵家的存粮买走，那赵家不但不用清仓价卖掉粮食，甚至还能迅速的变现去还钱。
张超昨天见过四娘之后，也在考虑这个问题。
朝廷要酿酒精，当然不会直接拿米酒来蒸馏，那样成本就太高了。酒坊会按正常的情况收粮食酿酒蒸馏，当然，出于成本考虑，只是酿造酒精的话，其实根本不需要什么好粮食。
最好的一种酿酒粮食就是高粱。
高粱唐朝有种，但因为高粱的口感问题，一直是当做饲料用的，只有在灾荒之年的时候，才会拿高粱当粮食吃。
高粱价格不高，但用来酿造蒸馏酒精却很不错，后世的高粱酒，可是白酒中的好酒。
其实如果有红薯，那么用红薯其实更节约成本，但现在没有红薯，那就用高粱比较划算的。
用米麦来制造医用酒精，那简直是太奢侈。
不过张超也在想着，有蒸馏法，只用来造酒精，那也太浪费了。他相信，如二锅头这样的优质白酒，肯定也还是很有市场的，李世民不喝酒的人喝了可都说好。
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