其实也不用怎么调料,弄点酱油也成,当然,如果弄芝麻酱也好。
等刀拿来,李超直接开切。
把肉和油分开,鲸鱼皮则没取,依然是连在油上。
把连皮的鲸鱼油直接切成小条,就跟火腿条一样。
然后又取了一些肉切薄片。
李超每样大约切了个两三斤的样子,就停了手,放下刀。
“好了,可以尝尝了。”
承乾看着案板上的鲸鱼油和肉,问,“这就行了?”
“嗯,最传统的吃法,在极北之地,有一片冰雪大陆,那上面冬季非常漫长,基本上一年有一半多的时间被冰雪覆盖着,甚至在最北的一些地方,他们那里会有极昼和极夜。一年有六个月是白天,六个月是黑夜。极昼的时候,太阳永不落下,极夜的时候,则黑夜永不过去。那个地方的冬天非常寒冷,他们就喜欢捕鲸,捕到的鲸鱼,就是这样生吃。生吃了鲸鱼油,他们就不怕寒冷。”
李承乾一脸不相信,“老师,不可能,这太阳怎么可能半年都不下山,怎么可能一夜六个月呢?”
“不是不下山,只是他们那里太阳到了要下山时,又升起来了。极夜的时候,也确实天天都是黑夜,而且还会有极光,天空会有五颜六色的光彩。”
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