老蒋这时笑呵呵的从小伙手里接过槌子，开始重新抡动。木槌一到老蒋手里，重新又听话起来，根本不会打到石臼上，仿佛十分听话一样。
“看好了，用力要巧。”
在老蒋的指点下，那小伙也不再小瞧打糕了，认真的学了起来。
期间，李超跟老爹爷俩，也抡起木槌一起打了一笼。三十斤不到的糕，爷俩打了差不多近半个时辰，起码槌打了上千下。
用老蒋的话说，年糕就得多打，打的越久才会味道越好，以后越容易保存。当然，正常熟练的，打个三四百下也就差不多了。
李超他们那是事倍功半，没掌握好方法。
坚持打完一笼，李超累的跟狗一样，老爹这个战场上舞铁枪的老将，也有些缺喘。大叹术业有专功，打糕也不简单。
看着打成白中带点米黄，有如玉一般半透明的年糕，李超也是感叹，纯手工手打糕真不容易啊。
直接从臼里扯下一小团年糕，往嘴里就塞，嚼着极有韧性。
这笼是什么都没有加的纯年糕，味道也挺好。
老爹也扯了一点，嚼了几下，“自己打的年糕，吃起来就是香啊。”
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