好在朝廷有储粮计划，粮食有一个保护价。一旦市场上粮价跌到这根线，朝廷就会以保护价大量收购粮食，然后存储在一个个粮仓之中。
如今朝廷在东西两大运河以及长江、黄河、淮河以及沿海等这些重要的交通线上，建立了大大小小无数的粮仓，而如汉京、长安、太原、江陵、广州、登州、杭州、交州这些超过十万以上人口的大城，更是从没有停止过粮食的囤积。
这些都是官方行为，为的就是手里有粮心中不荒。就算遇大灾，朝廷也能有粮可拔，并且能保护第一时间在最近的地方有粮可调。
同时，在朝廷的主导下，地方上的社仓和义仓，每年也在增加储粮。
按朝廷的要求，是希望各地的粮仓存粮达到一个可观数字。
什么样的可观数字？
官方存粮需够九年之用。
这也算是如今朝廷粮仓里粮食保存的最长时间了，要保存的更久，只能挖地下粮窖储藏。
反正朝廷有钱，有钱不用留着干吗？
把那些国库里收上来的税赋纸钞，换成一仓仓的粮食，当然值得。
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