早期靠的是有息存款，吸收百姓手里的零散钱，然后集中起来放贷，靠着利息差赚钱。
到了后来，规模大了，直接开展汇兑业务，提供庄票这种方便存取的存据。再到后来，信用高了后，他们直接就发行宝钞。
宝钞是在张家的庄票上发展而来的，最早的庄票是一种存单，甚至是有记名的。后来发展为不记名，最后更是形成了固定面额，见票即取，能够直接流通，也能够随时在钱庄兑换为铜钱的纸钞。
宝钞本来应当是发行一贯钞，钱庄银库里就有一贯铜钱的，宝钞数量和铜钱数量是相同的。
可就跟百姓存钱到银行，不会同时取出一样。钱庄可以拿着百姓存款的部分来放贷，只要比例控制的好，也不会发现无法兑付百姓存款的问题，他们拿着百姓的钱去赚利息。
宝钞也是如此，正常应当一贯铜钱一贯钞。
但实际上，一贯铜钱可以发行四五贯钞，因为不可能所有百姓同时来兑换铜钱。
张家的这套手法，钱庄规模越大，就越安全，能够用于放贷的存款越多，能够超发的纸钞也越多。
因此，张家能借来生蛋的鸡也就越多。
这一套东西，精明一些人的都已经明白了。
铸币的利润是看的见的，可发行钞票赚的钱，却是隐密的。
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