季妧建议她换一种方式。
圆脸妇人有点不太敢尝试，但瞥了眼龅牙妇人的利索劲，觉得自己若还像平时那样做，确实必输无疑，就听了季妧的。
季妧指导圆脸妇人的同时，也没忘记观察龅牙妇人。
龅牙妇人先是在锅中倒入菜油烧热，紧跟着放了一大把辣椒末下去，再下豆豉，之后放入豆腐，稍微加水并翻炒均匀后盖上锅盖，用小火将汤汁收干，起锅前再洒上花椒末。
确实很有一套。
只不过旁边准备的肉她没有用，似乎觉得豆腐和肉这两种食材不应该搭配在一起。
圆脸妇人这边，复杂的教给她也来不及，只能把流程尽量简化。
将豆腐切块，放入加了少许盐的沸水中氽一下，去除豆腥味后捞出，接着用清水浸泡。
将豆豉剁碎，蒜苗切段，姜切末。
起油锅，放入肉末炒散，待其变色，放入一种类似豆瓣酱的红油酱，煸炒出香味后，再依次下入豆豉、蒜末、姜末进行煸炒。
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