小火卤制1个小时后捞出了猪尾巴、肉条，留下猪蹄、排骨继续小火卤制了半个小时，然后把猪尾巴、肉条重新倒进去熄火焖了起来。
这时天色刚刚见亮，刘思先也起来了，一进厨房就闻到了卤肉的香味。
“安心，你什么时候起的，把肉都卤好了？”
“外公和舅舅起来的时候我就起了。”
刘思先心痛的说“怎么不多睡会儿，这么早起干嘛！”
覃安心撒娇的说“外婆，我是睡够了才起来的，你不要担心，以前在家我可起的更早呢！”
刘思先生气的说“还好意思说，你傻不傻，才多大点，长身体的时候起早贪黑的，亏的是谁的？不说让你偷懒但也要跟家里其他人比啊！我都不好意思说你是我家的孩子。”
覃安心傻傻的干笑两声“外婆，是我以前傻，我以后可不会了。”
刘思先用手指头点了覃安心的脑门儿一下说“知道就好了！我去煮饭了，过一会儿你外公他们回来就好吃。你爹娘昨天去公社问了砖的事，今天肯定也会来家里一趟商量盖房子的事情，刚好卤的猪肉给他们好好补补，不然还得让你舅舅给专门送过去，落到你爹娘的口里还不知道有多少呢！”
说着刘思先就去拿红薯准备煮稀饭，覃安心连忙叫住她。
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