某个时候高方平在坊市里盘下了一间档口，开起了店铺，挂出了牌子明码标价：‘鸡’蛋六十文钱一斤。
论斤卖相对好管理，也公平一些。否则谁来都想挑选个头大的买。
高方平卖的价格，平均下来也就是六文钱一个‘鸡’蛋，并没有‘乱’来，这和以往人们买到手的市场价格相仿。唯一不同的在于，以往的‘鸡’蛋帮以个数算，把个头大成‘色’好的专供土豪阶级，剩下个头小的，就六文一个卖给街市上的人。
算下来是和王麻子们一样的价格，不过买高方平家的就等于获得了一部份大个头‘鸡’蛋，于是不那么两天，店铺的生意就开始慢慢好了起来，少量几个伙计已经忙碌不过来了，‘门’口时排成了长龙。
大户人家的一些管家，狗脑子已经被家主们打出来了，原因是以往他们采购的‘鸡’蛋太贵，存在贪污黑幕。
遮羞布和行业潜规则被高方平撕开后，又不是所有人都是傻子，妈的既然六十文一斤能买到‘鸡’蛋，为‘毛’管家们以往采购的贵许多呢？
于是纷纷走马上任了一批新管家。为了不被吊起来打，他们全都来找高方平的店铺采购，吩咐让店铺伙计送货送到府里去。
“送货没问题，然而送去的价格是六十五文一斤。”伙计们是这样回答的。
没问题，六十五文一斤，也比黄掌柜那些‘鸡’蛋帮卖的便宜一截。
于是乎高方平麾下，成立了群体较大的外卖队伍，解决了一些就业的问题，利润虽然没多大却看着蛮厉害的，声势浩大，人一多就显得很热闹。
‘鸡’蛋帮的人觉得越来越不对，他们‘花’费许多年建立的市场规则，面对不同模式竞争的时候竟是短短的不长时间，就有分崩离析的倾向。
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