拔鸡毛、清理内脏这事就被何圆满一手包办了。
他干得又快又仔细，鸡毛拔得干干净净。
两人商量炖鸡怎么炖，何月圆的意思是炖土豆，其他人也没什么意见。三个人在家扒拉了一圈，找了两只大土豆，一把干蘑菇。何月圆去找调料，发现家里只有盐和油，其他的什么调料都没有，她问姐姐怎么去腥，何花好说可以用姜去腥，再找点黄酒就更好了。何月圆找到了装黄酒的坛子，坛底有几滴酒，凑和用吧。
今天是何月圆掌勺，平常家里做饭一般是叶兰香做，叶兰香不在就是何花好。不过，今天不是何花好偷懒，是她不敢下手，她平常做饭也就是煮个粥贴个饼子之类的，像炖鸡这种的，她可没做过，她更怕自个儿做砸了。
何月圆自告奋勇地说“那我来吧。”
她先把切好的鸡肉放进锅里煮一下去去腥，然后再捞出来，把锅刷干净，在锅底放上一点油，待油烧热了，再放进葱姜驱锅，之后再把鸡肉放进去煸炒一会儿，然后再加水，先是大火把水烧开，接着用文火慢炖。
何花好见鸡汤炖上了，就过去把擀好的玉米面饼贴在锅上，等到鸡肉炖好了，刚好饼子也熟了。
鸡肉炖了一会儿，就开始往外冒香气。香味起初很淡，之后越来越浓，让坐在灶前烧火的何圆满馋得直吸溜口水。
他不停地问“小圆，鸡肉啥时候能炖好啊”
何月圆说道“别急，这才刚炖上。就算炖好了也得等爹娘回来才能吃。”
何圆满憨笑着挠挠后脑勺“嘿嘿，我知道了。”
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