刮干净的野猪被倒挂在木架上，大家用清水将野猪身上清洗了一遍，一边洗，一边用小刀把皮刮干净。
清洗后龙建从肛门处开刀，剖开猪腹，开至胸腔隔膜处暂停，先取出了肚腹处的板油，再迅速地从直肠处割下大肠、小肠、肚儿，刘思先接过后马上和龙通树、覃安心在一边处理起来。
剖开野猪的胸腔拿出心、肝、肺等放在一旁的盆里，黄帝帮着龙建用清水将整个猪腔冲洗干净后，把木架子上的野猪又搬回了案条。
手起刀落龙建把猪头整个剁了下来，接着又把四个猪蹄给剁了下来，最后把野猪身平均的一分为二。
“娘，这个肉怎么分啊？”
“先把肉分成一斤左右一块地。”
龙建闻言把脊柱、肋骨等大骨头剔了下来，肉都分成了一斤左右的长条块，大盆里堆满了小山一样的肉块，这时“下水”刘思先他们也处理好了。
刘思先直起身端着装满了“下水”的盆子说“先都搬到厨房里料理了，天气热，这肉放不的。”
几个人分了几趟才把所有的东西都搬回了厨房。
龙通树开口道“小黄啊！这野猪是你打回来的，这猪肉该是归你的，你是怎么打算的，自己吃还是换成钱啊！”
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